ARTIKEL

Bondowoso, 18 Juli 2026 – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Jember yang bertugas di Desa Kerang, Kecamatan Sukosari, Kabupaten Bondowoso, menyelenggarakan kegiatan sosialisasi dan demonstrasi pengolahan limbah kotoran sapi menjadi pupuk organik sebagai upaya mendorong pemanfaatan limbah peternakan yang lebih produktif dan ramah lingkungan. Kegiatan ini dihadiri oleh kelompok tani, para peternak sapi, serta seluruh kepala dusun di Desa Kerang. Kehadiran berbagai unsur masyarakat tersebut menjadi wujud kolaborasi antara mahasiswa KKN, pemerintah desa, dan masyarakat dalam mencari solusi terhadap permasalahan pengelolaan limbah peternakan yang selama ini masih menjadi tantangan di lingkungan desa.

Sebelum pelaksanaan demonstrasi, mahasiswa KKN memberikan sosialisasi mengenai dampak limbah kotoran sapi yang tidak dikelola dengan baik, baik terhadap kesehatan masyarakat maupun kualitas lingkungan. Selain membahas potensi pencemaran, mahasiswa juga menjelaskan manfaat pengolahan limbah menjadi pupuk organik sebagai alternatif yang memiliki nilai guna dan nilai ekonomi bagi peternak. Selanjutnya, peserta diajak mengikuti demonstrasi pembuatan pupuk organik secara langsung. Pada sesi ini, mahasiswa mempraktikkan tahapan pengolahan limbah kotoran sapi mulai dari persiapan bahan, proses pencampuran, hingga teknik pengelolaan yang tepat agar menghasilkan pupuk organik yang berkualitas. Peserta juga diberikan kesempatan untuk berdiskusi dan menyampaikan pengalaman maupun kendala yang dihadapi dalam mengelola limbah peternakan di lingkungan masing masing.

Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa KKN berharap masyarakat tidak lagi memandang limbah kotoran sapi sebagai sisa peternakan yang harus dibuang, melainkan sebagai sumber daya yang dapat dimanfaatkan untuk mendukung sektor pertanian sekaligus mengurangi dampak pencemaran lingkungan. Penggunaan pupuk organik juga diharapkan mampu mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia dan mendukung praktik pertanian yang lebih berkelanjutan.

Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja mahasiswa KKN Universitas Jember yang disusun berdasarkan hasil identifikasi kebutuhan masyarakat Desa Kerang. Sebelumnya, tim KKN telah melakukan survei lapangan dan berdiskusi dengan pemerintah desa, kelompok tani, serta peternak untuk mengetahui kondisi pengelolaan limbah ternak di beberapa dusun. Melalui sosialisasi dan demonstrasi ini, mahasiswa KKN Universitas Jember berharap pengetahuan yang telah diberikan dapat diterapkan secara berkelanjutan oleh masyarakat. Dengan sinergi antara pemerintah desa, kelompok tani, peternak, dan mahasiswa, pengelolaan limbah ternak di Desa Kerang diharapkan mampu memberikan manfaat bagi lingkungan sekaligus meningkatkan produktivitas sektor pertanian dan peternakan.